为进一步规范食品生产加工行为，严防严控食品生产安全风险，今年以来，区市场监管局通过多维度举措，扎实开展食品生产领域食品安全监管工作，切实守护群众“舌尖上的安全”。

　　一是压实主体责任。区市场监管局执法人员指导辖区食品生产企业结合自身生产特点完善《食品安全风险管控清单》，将“日管控、周排查、月调度”要求全面嵌入日常管理流程，并根据生产经营变化动态调整清单内容，确保风险管控全覆盖、无死角。全年共指导17家食品生产企业完成风险管控清单修订及动态更新，覆盖率达100%。依托省级抽查考核app及线上抽考系统，组织开展企业食品安全管理人员抽查考核，全年抽考覆盖率达100%，考核合格率98%以上。

　　二是强化监管效能。按照风险分级管理要求，制定并实施《2025年龙安区食品生产企业日常监督检查计划》，对辖区17家食品生产企业和74家食品小作坊进行分级分类监管，科学确定检查频次，规范日常监督检查工作。同时，扎实开展各类专项检查，根据省、市局工作要求，结合我区实际，先后开展制售假劣肉制品、植物油专项、食品添加剂滥用专项行动等专项检查，有效规范了食品生产加工企业的生产行为。

　　三是助推规范促提升。深入推进食品生产企业规范提升行动，成立由区食安办主任任组长、各相关部门分管领导为成员的专项领导小组，通过“一对一指导、手把手教学”的方式，推动辖区食品生产企业及小作坊完善质量管理制度，完成规范化改造等。通过规范提升行动，全区食品生产环节监督检查和风险排查发现环境卫生问题比例明显下降，监督抽检不合格的食品生产企业数量和批次减少。