为深入贯彻落实《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》进一步规范我辖区食品生产加工小作坊的生产行为，4月3日，区市场监管局组织召开了全区食品加工小作坊行政约谈及法律法规培训会,全区57家食品小作坊负责人参加培训。

　　这次会议区局邀请市局食品生产科王军科长，给大家详细讲解食品小作坊从事生产经营的要求、禁止加工的食品、《食品安全法》、《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》等法律法规，进一步明确了加工食品规范化生产的要求。

　　小作坊负责人现场签订了以落实食品安全主体责任、诚实守信生产经营、杜绝假冒伪劣食品为主要内容的《食品生产加工小作坊食品安全承诺书》。

　　会议指出：目前全局正在开展校园及其周边食品安全“百日行动”和打击假冒伪劣食品“春雷行动”活动，对我区食品生产加工小作坊经营者进行了约谈讲话，根据活动要求结合《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》规定，要求食品加工小作坊切实做好食品原料的进货查验、索证索票及台账记录工作、要保持环境卫生整洁，落实主体责任。

　　通过讲解，小作坊负责人员对食品安全法律意识和食品安全知识水平得到了提高，得到了主体责任明确，进一步规范我辖区食品生产加工小作坊的生产行为，达到了预期目的。